| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 带鱼洗净,沥干水分,表面均匀沾上淀粉。

2/6. 用这种淀粉就挺好。

3/6. 平底锅放油,油里放点盐,这样煎出来的带鱼不会碎。煎带鱼。

4/6. 煎好了。金黄的色泽很诱人吧。

5/6. 下面就简单了,红烧的步骤忘记拍了。简单介绍一下吧。另起油锅,放油,爆香葱姜,放入带鱼,加水,料酒,酱油,盐,糖,味精,烧至汤汁浓稠即可。

6/6. 红红的色泽真诱人。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高智力、预防心血管疾病等功效;可与木瓜、豆腐干、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;