| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 1350千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于堆木头270分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鳊鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（1000克）、干辣椒（若干）、大蒜（1整个）、姜（半个）
1/7. 鳊鱼洗净后先倒点料酒静置半小时左右，我都是放那就上会网。
2/7. 干辣椒姜切丝，蒜拍碎，喜欢辣就多放点辣椒，我比较喜欢辣的，所以辣椒放的有点多。
3/7. 油烧热后鱼放进去煎，两面都煎，转小火。
4/7. 把姜蒜辣椒放进锅里一起爆香，倒点老酒，快干的时候老抽糖盐就可以放了。
5/7. 加水，最好把没过鱼身，盖上锅盖大火焖。
6/7. 等汤烧的差不多的时候就可以起锅了，中间记得翻一面。
7/7. 装盘撒点葱花就行了。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、脂降压、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 红烧鳊鱼热量1350 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克