| 笋干老鸭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 笋干老鸭煲热量/卡路里1622千卡 | |||

1/7. 鸭肉洗净切块备用

2/7. 鸭块下油锅,微微煸干水分

3/7. 笋干洗净切断备用

4/7. 火腿切片

5/7. 所有材料入砂锅,炖煮

6/7. 3个小时之后,开锅

7/7. 开吃开吃
老鸭的热量240千卡(每100克);具有消水肿、滋五脏之阴、清虚劳之热等功效;可与栗子、白菜、豆豉搭配;与大蒜、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;