| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 278克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于绘画269分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼香肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小木耳（适量）、青笋头（适量）、猪肉丝（适量）、泡生姜，泡海椒，蒜，小葱（适量）、色拉油（适量）、豆瓣（适量）
1/1. 将肉丝轻轻滑油锅，捞起待用。在将泡生姜，泡海椒蒜炒香加入豆瓣炒一分钟倒入肉丝，小木耳丝，青笋丝，起锅后加入少许红油。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、止血降压、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量1209 千卡
- 脂肪137.4 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠6074.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾937 毫克