| 粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 粉丝扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于攀岩20分钟消耗的热量...660 | |||||
粉丝扇贝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、大蒜（适量）、粉丝（适量）
1/11. 扇贝
2/11. 把扇贝肉取下来，去掉黑色的沙包，和肉色齿状的鳃，
3/11. 扇贝边儿上的裙也是可以吃的，洗干净备用
4/11. 刷干净贝壳，里外都刷
5/11. 粉丝提前泡好
6/11. 扇贝泡在淡盐水中三两分钟，让沙沉底，再捞出流动水冲干净
7/11. 加入少许盐，料酒，少许淀粉抓匀，腌制一会
8/11. 粉丝剪好放在扇贝壳上
9/11. 蒜用油煸香，盛出，拌入蒸鱼豉油，几滴耗油
10/11. 扇贝放粉丝上
11/11. 将蒜汁铺在扇贝上，开锅蒸五分钟，省去了淋油的步骤，很鲜美，超级好吃！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、治疗高血压、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、腊肠、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克