| 蓝莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 182克 | 蓝莓慕斯热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于山地车146分钟消耗的热量...498 | |||||
蓝莓慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120克）、蓝莓果酱（35(不包括装饰用)克）、糖粉（10克）、朗姆酒（一瓶盖）、消化饼干（若干块）
1/6. 取两片吉利丁片，大约10克，放入凉水里泡软，搁水加热至融化。
2/6. 在淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打发。
3/6. 放入蓝莓果酱和朗姆酒，用打蛋器搅匀。
4/6. 倒入刚才融化的吉利丁片，别全倒入（留一点点，一碗底就好）搅匀。
5/6. 把蓝莓奶油溶液挤如刚才准备好的饼干慕斯托里。放到冰箱里冷藏2小时以上。
6/6. 两小时后，将刚才还剩一点吉利丁溶液的碗隔水加热再次融化，在里面放一点蓝莓果酱，搅拌均匀后淋在已经成型的慕斯上就可以啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓慕斯热量1209 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克