| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于骑自行车165分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、葱（适量）、大料（八角，香叶，桂皮，白芷）（少许）、白糖（3勺）、番茄酱（4勺）、姜（适量）
1/7. 肋排洗净放入沸水中去浮沫，捞出。
2/7. 锅中倒入入清水，放入肋排，加入葱姜，大料（八角，香叶，桂皮，白芷各少许），大火煮开后调小火煮40—50分钟。
3/7. 取出，挑出葱姜及大料。取出一碗排骨汤。
4/7. 起锅，倒油，油三成热是放入三大勺白糖，用炒勺画圈，使其化开成浆。倒入两勺番茄酱，使其均匀。
5/7. 放入肋排翻炒，再倒入两勺番茄酱，翻炒上色。
6/7. 倒入排骨汤，大火收汁。（期间可以尝尝味道，要是不酸可以加番茄酱。）
7/7. 差不多汤汁变少，放入切碎的蒜末，翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与白菜、洋葱、丝瓜搭配；与黄豆、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克