| 凉拌杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 凉拌杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
1/6. 杏鲍菇电蒸锅蒸15分钟后放凉
2/6. 胡萝卜切丝用沸水焯熟后过凉水再用饭勺压干水分
3/6. 凉好的杏鲍菇手撕成面条状并挤出水分
4/6. 杏鲍菇和胡萝卜丝放在大腕里加辣椒油、盐、酱油、醋、花椒油、李锦记凉拌汁搅拌均匀让两种材料充分混合
5/6. 搅拌均匀后放入葱姜蒜再拌并点缀颜色
6/6. 盛盘开吃
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、香菜、大米搭配;与山楂干、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;