| 鸡蛋炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 618克 | 鸡蛋炒螃蟹热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于板球124分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋炒螃蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（两只）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、酱油（一小勺）、老酒（一勺）、盐（2勺）、白糖（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. （螃蟹洗净，切块。鸡蛋打散。）1
（葱切断，姜切薄片，蒜切片）2
2/3. 热锅倒油，7分热的时候倒入2，
稍有香味倒入螃蟹，小步骤翻炒。
螃蟹肉一呈现乳白色，就倒入鸡蛋，裹住螃蟹，使蟹肉保持香嫩
3/3. 翻炒至鸡蛋金黄，出锅
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有充胃液、消除水肿、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桔子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与圆生菜、苋菜、银鱼搭配；与鹅蛋、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒螃蟹热量621 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠142.26 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾370 毫克