| 酱汁鱿鱼炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 752克 | 酱汁鱿鱼炒乌冬热量/卡路里848千卡 | |||

1/6. 将鱿鱼须洗净切条,青椒切碎

2/6. 将乌冬面放入开水中氽烫一两分钟捞出

3/6. 锅内倒油后放入玉米和青豆翻炒,

4/6. 青豆和玉米粒翻炒至五成熟后放入鱿鱼须和青椒碎继续翻炒

5/6. 倒入烧烤汁(主要成分是番茄和洋葱)番茄沙司少许,生抽,加少许水翻炒

6/6. 将氽烫好的乌冬面放入锅里一起翻炒,翻炒好后加少许食盐和黑胡椒调味即可出锅
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、明目等功效;可与牛膝、鸡蛋、洋葱搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;