| 咖喱烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 968克 | 咖喱烧牛腩热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡，相当于乡村舞346分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱烧牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、金瓜（适量）、西兰花（适量）、咖喱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 牛腩剁块，加蔬菜，椰汁，咖喱香茅草卤熟
2/3. 金瓜切三角块蒸熟和西兰花摆盘
3/3. 牛腩放入锅上加原料收汁即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止渴止涎、健脾养胃等功效；可与南瓜、芹菜、姜搭配；与板栗、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与牛里脊、燕麦、牛腩搭配；与大闸蟹、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、促进生长等功效；可与西红柿、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱烧牛腩热量1558 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质34.61 克
- 碳水化合物9.03 克
- 钠75.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾634 毫克