| 笋干焖五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 165克 | 笋干焖五花热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于扫地151分钟消耗的热量...180 | |||||
笋干焖五花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
笋干（若干）、五花肉一斤（适量）、蒜头（5瓣）、鲜红辣椒（5只）、生姜（半块）
1/6. 笋干泡一天以后切条状，过厚的部位多切下，以免有的咬不动。
2/6. 五花肉去皮，可以买的时候拜托老板去皮，但是我喜欢用猪皮…保养铁锅！需要方法的亲留言哦~
3/6. 五花肉切成5mm厚的小块备用（看到这种小五花好想吃韩国烤肉！?▂?）切几片大姜，辣椒，拍蒜。
4/6. 用炖锅将上一部分料煸香（五花肉很肥可以不用加油），香味出来后倒入笋干，锅太干可以加少量油翻炒一会儿，然后加水，水量刚好没过菜量就好。
5/6. 水开了以后调入盐，沙茶酱（个人口味），酱油，蚝油可以多放些。搅拌后倒入饭锅焖。
6/6. 高压锅十分钟，电饭煲二十分钟，汤汁会完全被吸收。之后就大功告成啦?﹏?
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
