| 麻酱油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 麻酱油麦菜热量/卡路里96千卡 | |||

1/11. 广合豆腐乳、芝麻酱。

2/11. 1大勺芝麻酱(花生酱也可以),加冷开水调匀。

3/11. 加入1块豆腐乳,压碎调匀。

4/11. 再加入白糖、酱油、鸡精、芝麻油,调匀。(可以稍微咸点,要边尝边调。)

5/11. 油麦菜洗净。

6/11. 烧热的水中,加点色拉油。

7/11. 放入油麦菜。

8/11. 油麦菜熟后,捞起,晾凉。切成小段。

9/11. 放入碗中。

10/11. 加上熟芝麻。

11/11. 淋上调好的酱。(完成)
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有通经脉、减肥、清胃热等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;