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咸鸡蛋

咸鸡蛋的热量和减肥功效

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咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白酒398千卡295千卡0克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量220咸鸡蛋热量/卡路里497千卡
吹喇叭 热量497千卡,相当于吹喇叭248分钟消耗的热量...120

咸鸡蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

罐子(一个)、保鲜袋(适量)、保鲜膜(适量)、白酒(一小碗)、食盐(一小盘)、鸡蛋(数枚)
咸鸡蛋的做法图解1

1/10. 鲜鸡蛋的处理方法:把鸡蛋用清水洗干净了,控干净水分,我怕水不干净,老妈就用小干布擦了一遍。PS:最好是晚上洗了,自然凉透一个晚上,明天一早用正好!省得擦了

咸鸡蛋的做法图解2

2/10. 白酒!什么牌子的都可以,度数不要太低,普通白酒就ok!把白酒倒在一个小碗里!再把外壳无油无水晾干的鸡蛋在白酒碗儿了沾满白酒。「浸泡一下,蛋上全是白酒就取出」

咸鸡蛋的做法图解3

3/10. 把盐倒小盘子或者小碗里,然后把沾了白酒的鸡蛋放在盐上滚一下,鸡蛋外壳儿上沾满盐!「用碗装盐比较好滚鸡蛋」

咸鸡蛋的做法图解4

4/10. 把*保鲜膜*剪开,剪成一块块儿的,把沾了白酒盐的鸡蛋包起来,包的严实一些,不要把白酒盐露出来!

咸鸡蛋的做法图解5

5/10. 包成这样

咸鸡蛋的做法图解6

6/10. 把鸡蛋们一一用保鲜膜包好,然后放进保鲜袋!

咸鸡蛋的做法图解7

7/10. 注意!注意!把保鲜袋口封好!现在就需要上边的重要点:2!了!就如图这样放在超好的,有点晒的太阳下暴晒半天!「必须太阳好噢!这是关键」

咸鸡蛋的做法图解8

8/10. 把经过半天暴晒的鸡蛋们放进罐子里,没有瓷儿的用塑料的也OK

咸鸡蛋的做法图解9

9/10. 最后,把罐子放在家里的阴凉处,这回不能让太阳晒到了!我们家放在沙发跟空调旁边了这样!把你们那吃货的耐心拿出来!阴凉腌制20-30天!我拍的那张是腌制了23天的如果30天可能流油更厉害!

咸鸡蛋的做法图解10

10/10. 耐心等20天以后就可以陆续的煮着吃了,宝贝们每次吃都有更多油儿,关于腌制好以后怎么吃:就像煮普通鸡蛋那样去煮,把保鲜膜去掉,盐我没有洗直接放锅里煮的!吃多少煮多少!其他的就继续在阴凉处腌着!

食材功效信息

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、活血通脉、舒筋活血等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与山核桃、背部牛肉、牛五花肉相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效;可与紫菜、干辣椒、小米面搭配;与糖精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸鸡蛋热量497 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 38900 毫克
  • 80 毫克
  • 2.08 毫克
  • 146 毫克

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