| 香卤千张卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 314千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 120克 | 香卤千张卷热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于吹小号126分钟消耗的热量...150 | |||||
香卤千张卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
千张（120克）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备香料。
2/8. 将八角、桂皮、香叶放入烧热的水中，加料酒、白糖、老抽、盐、鸡精做成卤水。
3/8. 千张120ｇ。
4/8. 用温水浸泡10分钟。
5/8. 10分钟后，千张卷成卷，用绳子绑好。
6/8. 绑红后的千张卷。
7/8. 放入卤水锅中，小火10分钟。10分钟后，关火。千张卷浸泡卤水15分钟。
8/8. 15分钟后，捞出。（完成）
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、防血管硬化、止咳消痰等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤千张卷热量314 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克