| 传统提拉米苏-不添加吉利丁版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 323克 | 传统提拉米苏-不添加吉利丁版热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于酒保831分钟消耗的热量...138 | |||||
传统提拉米苏-不添加吉利丁版的做法共12个步骤
食材主料/辅料
马思卡彭芝士（250克）、意大利进口手指饼干（10根）、淡奶油（100毫升）、咖啡酒（适量）、鸡蛋（3个）、白砂糖（50克）
1/12. 材料准备好后先把蛋黄和蛋清分开
2/12. 先把糖和蛋黄混合用电动打蛋器打匀
3/12. 加入芝士
4/12. 搅拌均匀
5/12. 用电动打蛋器打蛋清，打出泡沫
6/12. 把蛋白放入蛋黄和芝士的混合物中
7/12. 加入淡奶油，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了
8/12. 把拇指饼干在咖啡酒里面快速沾一下
9/12. 沾过的拇指饼干放入容器
10/12. 倒入一半提拉米苏糊，然后上面再放一层手指饼干
11/12. 把半成品放入冰箱冷藏5个小时或一夜
12/12. 吃的时候筛上一层巧克力粉。刚尝了一下，虽然形状不如酒店做的但是味道好吃到流泪
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与银鱼、菠菜、苋菜搭配；与雪莲果、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 传统提拉米苏-不添加吉利丁版热量1911 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物221.52 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾369 毫克