| 鸡蛋炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 真姬菇 | 克 | 21千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 鸡蛋炒双菇热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于跆拳道19分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋炒双菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、海鲜菇（1把）、真姬菇（1把）、胡萝卜（半根）、食盐（1小勺）、小葱（1根）、胡椒粉（1小勺）、植物油（适量）
1/3. 准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入
2/3. 待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒
3/3. 双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与紫菜、基围虾、茼蒿搭配；与红薯、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降低胆固醇、养颜等功效；与白酒、黄瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
真姬菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、增强免疫力、止咳化痰等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、解毒生津等功效；可与香菜、卷心菜、菠菜搭配；与西红柿、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒双菇热量191 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质17.96 克
- 碳水化合物132.92 克
- 钠144.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾178 毫克