| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鲜奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 芒果慕斯热量/卡路里2873千卡 | |||
 热量2873千卡，相当于倒垃圾1149分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕胚（2片）、芒果（200克）、吉利丁片5g／片（2片）、鲜奶油（300克）、砂糖（30克）
1/7. 芒果放入料理机打成酱
2/7. 吉利丁放冷水泡软，放入料理机，和草莓酱搅拌均匀
3/7. 淡奶油加入砂糖，打发至7~8分发
4/7. 草莓酱与打发奶油混合均匀，既成慕斯液
5/7. 在慕斯圈内放一层，倒入慕斯液抹平，加入芒果粒，再在上头铺一层，倒入慕斯液抹平
6/7. 入冰箱冷藏4~5h后，取出用吹风机吹慕斯圈脱模，慕斯蛋糕就完成啦
7/7. 切蛋糕的时候，刀要放开水里热一下再切
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、美化肌肤、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯热量2873 千卡
- 脂肪97.38 克
- 蛋白质1.52 克
- 碳水化合物115.86 克
- 钠270 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾396 毫克