| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于擦地142分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）
1/6. 鱼杀完后清理干净
2/6. 在鱼肚里抹上十三香、盐、放上姜丝和葱丝腌制15分钟
3/6. 油热后把鱼煎致焦黄
4/6. 放入葱段、姜丝干辣椒、蒜少许，加入适量水
5/6. 水开后放入酱油、十三香、黄豆酱、酸辣酱、醋
6/6. 水沸后，把鱼放入碟子里，把切好的辣椒放入锅里，加入少量生粉勾汁。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、健脾利湿等功效；可与韭菜、西红柿、黑木耳搭配；与乌鸡、茶叶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克