| 糖酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖酥饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 2小碗面粉用纯净水和成面团,待用。

2/12. 1碗或者多一些面粉和黄油加勺食用油合成面团待用。黄油忘记拍照了,是先把黄油拿出来软化即可。

3/12. 把白面团像弄饺子似的揪成剂子。

4/12. 把黄油面团包进白面团里面。

5/12. 包好后搓成圆。

6/12. 把包好的圆面团赶成长方形的片。

7/12. 再把长面片从一头往另一面卷,卷成个卷卷。如图。

8/12. 再把卷好的卷卷压成扁的。

9/12. 扁的卷卷擀成片。

10/12. 像包包子似的包上馅料,我包的白糖。刷上蛋液点缀芝麻。打鸡蛋就不用拍照了吧。。。

11/12. 摆好盘,放入事先预热的烤箱。180度20分钟左右,我一般看颜色,上面变色了就可以了!

12/12. OK!出锅!放到凉盘上凉凉!好了!很酥的酥饼成功了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与青椒、银鱼、苋菜搭配;与牛奶、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;