| 蒜泥粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 399克 | 蒜泥粉丝扇贝热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于观鸟108分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜泥粉丝扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（3个）、蒜泥（1个）、龙口粉丝（一小把）、姜（3片）、白酒（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、蒸鱼沽油（适量）
1/5. 扇贝洗干净 肉壳分离
2/5. 扇贝肉用淀粉盐白酒胡椒腌制 粉丝泡发 大蒜切泥状
3/5. 扇贝壳上依次放粉丝 扇贝肉蒜泥姜片 上锅蒸 大火水开后中火蒸15分钟
4/5. 另起锅下油 油热后放蒜泥 蒸鱼油生抽
5/5. 将做好的汁倒在扇贝上
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补益健身、抗癌等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、蚕豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蒜泥粉丝扇贝热量270 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠356.6 毫克
- 钙146 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾652 毫克