| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于单板滑雪10分钟消耗的热量...378 | |||||
烤茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、辣椒粉（适量）、葱花（适量）
1/4. 大蒜捣成蒜茸和色拉油混合一起
2/4. 茄子对半切，切面上在横几刀。将蒜茸油均匀涂在茄子切面上，撒上辣椒面
3/4. 烤箱预热220度，烤10分钟拿出再刷一层蒜茸油，再撒上盐巴胡椒面
4/4. 再烤4分钟，出炉！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、养阴补虚等功效；可与排骨、兔肉、肥牛搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克