| 榴莲煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | 2.7克 | 4.1克 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1021克 | 榴莲煲鸡热量/卡路里1471千卡 | |||

1/3. 鸡斩成大块,榴莲去皮留下白色部分,姜切片,枣对切

2/3. 加水放入鸡块,待水沸,将沫子撇去

3/3. 加入榴莲壳,姜,红枣,枸杞,大火煮沸,关小火褒一小时,加盐再褒半小时
榴莲壳的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强壮身体、温中益气等功效;可与首乌、冬虫夏草、油菜搭配;与菊花、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;