| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 红烧鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于登山机140分钟消耗的热量...402 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 葱、蒜切丁备用；鸡翅洗净，过水焯，撇净血沫
2/5. 为入味，可在鸡翅背部切一小刀
3/5. 少许油入锅，待热，下葱蒜爆香；
4/5. 入鸡翅爆炒，待颜色变黄，依次放酱油、醋、白糖、耗油、鸡精调味，每味辅料都会产生不同的香味；
5/5. 大约炒三分钟，添水没过鸡翅，放七八颗八角，大火炖至水开，转小火慢炖半小时，还有十五分钟时放盐。大火收汁，大功告成！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克