| 金标米醋锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 金标米醋锅包肉热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于现代舞345分钟消耗的热量...288 | |||||
金标米醋锅包肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、葱段、姜丝（各3克）、食用油（5汤匙）、盐（1茶匙）、金标米醋（15毫升）、料酒（1茶匙）、酱油糖（30克）、玉米淀粉、水淀粉（各适量）
1/4. 猪里脊肉切片，加盐、料酒腌制片刻，玉米淀粉依次加少量水调成稠糊后加1/2茶匙油调匀，调好后倒在肉上小心抓匀。将2：1的糖和醋，加一点点酱油、盐和水调匀.
2/4. 锅中放油，烧至七成热时将挂好糊的肉片一片片地放入，炸至定型后捞出控油后备用。
3/4. 锅中留油，倒入糖醋汁、淀粉中小火熬至黏稠，放入葱姜丝，倒入肉片，翻炒均匀后出锅。
4/4. 准备材料。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、补肾气等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金标米醋锅包肉热量1655 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克