| 海三鲜鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 615克 | 海三鲜鸡蛋糕热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于潜泳33分钟消耗的热量...900 | |||||
海三鲜鸡蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蟹棒（4根）、鱿鱼（1条）、虾仁（15个）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（微量）、酱油（少许）、水淀粉（少许）
1/4. 一根蟹棒切开三个 ，鱿鱼切鱿鱼刀，虾仁直接备用，黄瓜切菱形片，胡萝卜切菱形片，以上材料改好刀备用。
2/4. 鱿鱼改好刀后用放锅烧水，开锅以后放入鱿鱼，鱿鱼打卷煮一下就可以了。
3/4. 鸡蛋用打蛋器抽好然后兑入和鸡蛋一样多的温水放入少量盐搅拌好。蒸锅放水，烧开后放入搅拌好的鸡蛋入锅然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。拿出来备用。
4/4. 炒锅放少量油，然后放入切好的配料，翻炒一会，然后放入鱿鱼翻炒一下、然后虾仁、蟹棒翻炒1分钟放入调味料 盐、味精、微量白糖、海鲜酱油少许，然后添水、水的量不要没过食物平齐就可以了， 水开了以后开始勾芡，然后淋到鸡蛋糕上面即可。 完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆肉、小米、圆生菜搭配；与菠萝、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有治疗高血压、利肢节、充胃液等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、抗早衰、催乳等功效；可与龙须菜、葡萄、海马搭配；与葡萄、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海三鲜鸡蛋糕热量497 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物29.02 克
- 钠1518.7 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾318 毫克