| 李子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 总量 | 714克 | 李子果酱热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于跑步41分钟消耗的热量...480 | |||||
李子果酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
李子（适量）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬汁（适量）
1/8. 将水果洗干净用热烫一下，然后切成小块，我喜欢果酱吃起来有果粒的感觉，如果有人不喜欢这样的口感，也可用榨汁机将其打碎；
2/8. 在切好的水果上撒上白砂糖，方便腌出水来；
3/8. 腌一会后滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀，继续腌制；（没有现成的柠檬汁，就将新鲜的柠檬对半切开，挤入几滴就可以）；
4/8. 最少腌制一个小时，就能出很多果汁；
5/8. 将腌制好的果肉和果汁一起倒入锅内，（最好是不粘锅，不能用铁锅，否则熬制出来的颜色发黑）大火烧开，转小火，不停的用木铲搅动，防止粘锅；（切记离锅远一点，越到后面越粘稠，果酱越容易往外溅，小心被烫到）
6/8. 熬制过程中你可以尝尝果酱的酸甜度，如果觉得酸可以放入一块冰糖或者白砂糖，也可以放蜂蜜，都是根据个人喜好；
7/8. 熬制到水分减少用勺子舀起果酱，果酱是粘稠的成片状掉落就可以关火了；
8/8. 晾凉后装入提前洗干净用开水烫过的瓶子。
食材功效信息
李子的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、清肝除热等功效；可与香蕉、绿茶搭配；与鸡肉、青鱼 、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 李子果酱热量328 千卡
- 脂肪0.28 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠3.8 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.22 毫克
- 钾83 毫克