| 笋干牛套皮锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 802克 | 笋干牛套皮锅热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于水中柔软体操280分钟消耗的热量...240 | |||||
笋干牛套皮锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、笋干（适量）、豆腐（适量）、面酱（适量）、酱油（适量）、香料（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、豆酱（适量）
1/2. 牛套皮过水加香料面酱酱油卤熟，笋干泡好一起卤制
2/2. 豆腐切块加上原汤上火炖煮即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、消水肿、止渴止涎等功效；可与姜、西兰花、洋葱搭配；与白酒、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、预防高血压、健脾利湿等功效；可与水芹菜、草莓、明虾搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干牛套皮锅热量1120 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质56.97 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠14189.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾447 毫克