| 凉拌西芹百合花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 377克 | 凉拌西芹百合花生米热量/卡路里1004千卡 | |||
1/4. 花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用
2/4. 西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用
3/4. 百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用
4/4. 将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清肠利便、预防高血压等功效;可与牛里脊、西红柿、腐竹搭配;与蛤蜊、鸡肉、醋相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、防癌、润燥等功效;可与枸杞、牡蛎、粳米搭配;与猪肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、补脾、润肺化痰等功效;可与鲤鱼、毛豆、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;