| 菜花炒炸茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 200克 | 菜花炒炸茄丁热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于柔软体操10分钟消耗的热量...280 | |||||
菜花炒炸茄丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、炸茄丁（200克）、葱（适量）、花椒（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/5. 菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净。
2/5. 用鸡蛋面糊炸好的茄丁。
3/5. 辣椒和葱切小段。
4/5. 锅中倒入油，先放入花椒，葱爆出香味后捞出，倒入菜花，加适量酱油撒盐翻炒。
5/5. 炒至菜花已熟，放炸茄丁和青椒翻炒片刻，加味精即可出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与玉米面、猪肉、猪里脊肉搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒炸茄丁热量46 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克