| 宫保肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 宫保肉丁热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于街舞123分钟消耗的热量...470 | |||||
宫保肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、泡椒（适量）、鸡精（适量）、花生米（适量）、大葱（适量）
1/5. 先把花生米油炸好放盘里放凉使之变脆。
2/5.
大葱切丁、泡椒剁碎、瘦肉切丁并裹上水淀粉加入少量盐抓匀待用。
3/5.
把锅烧热，倒入食用油，加入剁椒和一小勺豆瓣酱，并倒入肉丁炒散。
4/5. 最后加入大葱和花生米，放点鸡精起锅装盘。
5/5. 成品如图。(肉丁可以换成鸡丁，葱也可以换成黄瓜、莴笋之类的菜，喜欢吃鱼香味的朋友还可以用醋、白糖、水淀粉勾兑成汁放进去)
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与香芋、卷心菜、鸡腿菇搭配；与菠菜、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保肉丁热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克