| 红烧白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白鱼 | 克 | 939千卡 | 122千卡 | 15.16克 | 6.64克 |
| 总量 | 770克 | 红烧白鱼热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于有氧拳击操94分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧白鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白鱼（适量）、葱段（适量）、姜丝（适量）、花椒（适量）、红辣椒壳（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/5. 先把白鱼收拾干净。
2/5. 锅底放油撒一点盐，烧至七成热，慢慢放入白鱼，煎全两面金黄。
3/5. 煎好的白鱼出锅装盘，锅内留底油，放入葱段、姜丝、花椒、大料、辣椒爆香，烹入料酒，倒入白鱼，关小火，放入盐、糖调味，再放点老抽调色。
4/5. 小火闷透，入味后就可以出锅了。
5/5. 好了，开吃。
食材功效信息
白鱼的热量122千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开窍利尿、补肾益脑等功效；
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营养信息
- 红烧白鱼热量939 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物0.46 克
- 钠501.8 毫克
- 钙47.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾308 毫克