| 秘制鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 500克 | 秘制鸡脆骨热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于哑铃400分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制鸡脆骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脆骨（500克）、奥尔良料（一带）、韩式辣酱（一勺）、白砂糖（一勺）、盐（少许）、味精（少许）
1/3. 鸡脆骨洗净切开＜市场买的挺大的不容易入味＞去掉多余油脂但不要多去掉 抄水 去除血腥味 然后放入凉水中（为了紧致口感更好）捞出控水 抄水鸡脆骨6分熟左右就ok啦
2/3. 把沥水过后的鸡脆骨加入上述调料入味 盐和味素少许 因为奥尔良料本身就有盐 腌制半小时左右
3/3. 将锅里倒入少许油（ 鸡脆骨上的鸡油会产生油脂）烧制6成热 下入腌制号的鸡脆骨 翻炒即可 可适当加入芝麻调香 完工
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、止咳化痰、滋补等功效；可与薄荷、冬虫夏草、冬瓜搭配；与李子、鲍鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
