| 泡椒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 总量 | 257克 | 泡椒鸡杂热量/卡路里499千卡 | |||

1/1. 鸡肾切薄片,泡菜切小,青椒切段。放油,热油放蒜片、花椒,下鸡肾,加水煮9成熟。加泡菜水3大勺、泡菜、青椒翻炒收汁即可。
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和脾胃、帮助消化、健胃消食等功效;