| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 913克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1315千卡 | |||

1/1. 讲排骨用刀拍软,锅中少许油下排骨,小火炸八分熟,撒入白胡椒和料酒。捞起洗净如砂锅小火炖。白萝卜和生姜加入砂锅中慢炖。最后加鸡精和盐。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、润肠胃等功效;可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促进消化、促消化等功效;可与鹅肉、油豆腐、北豆腐搭配;与虫草、黄瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;