| 小米辣爱上小公鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1020克 | 小米辣爱上小公鸡热量/卡路里1716千卡 | |||

1/5. 材料准备

2/5. 热油煸炒,炒出血水。

3/5. 加入大料、花椒翻炒。

4/5. 逐步加入尖椒继续翻炒,逐步加料酒、生抽、老抽。

5/5. 汁收一些后,加鸡精起锅。
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、止白带、补虚亏等功效;可与香菇、茼蒿、冬瓜搭配;与红薯、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、促进胃肠蠕动、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;