| 红枣杞子山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 715克 | 红枣杞子山药乌鸡汤热量/卡路里666千卡 | |||

1/4. 乌鸡半只,洗净,切大件备用……

2/4. 山药洗净,削皮切件,用盐水浸住备用……

3/4. 辅料洗净备用,红枣去核……

4/4. 将姜片红枣放入凉水,大火滚起后放山药,滚大概十五分钟后放乌鸡,大火滚十分钟转小火继续褒,大概三十五分钟后放杞子,再褒十五分钟后熄火,加盐,饮得
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与枣、山药、芸豆搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、肺虚咳喘、遗精等功效;可与甘蔗、玉米、薏米搭配;与香蕉、猪肝、鹿肉相克,同食可能会引起不适;