| 豆腐鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 459克 | 豆腐鸡蛋饼热量/卡路里437千卡 | |||

1/3. 胡萝卜切碎加盐炒至八成熟待用,将豆腐、鸡蛋淀粉、葱、香菜、盐少许和炒好的胡萝卜和匀、

2/3. 小火熔化黄油,和好的材料做成圆形放入锅里、小火煎至两面金黄即可、

3/3. 装盘、开始享用美味了、
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、预防高血压等功效;可与虾米、鲷鱼、草鱼搭配;与茭白、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与肥牛、菠菜、生菜搭配;与豆奶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与菊花、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;