| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于飙车72分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、豆腐（1块）、醋（适量）、生抽（适量）、蒜末（适量）、糖少许（适量）
1/1. 将豆腐用刀切小拍末放入碗内，皮蛋切丁与豆腐拌匀，放盐，鸡粉，生抽，醋，糖（若喜欢重口味也可放点老干妈之类的）味道拌匀即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、养阴止血、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、预防高血压、补中益气等功效；可与桂花、平菇、武昌鱼搭配；与苦瓜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克