| 美味三杯鸡-啤酒版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 美味三杯鸡-啤酒版热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于抄写451分钟消耗的热量...138 | |||||
美味三杯鸡-啤酒版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、鸡翅根（10个）、鸡爪（一整只鸡味道更好）（2支）、酱油（1杯）、啤酒（1瓶）、香油（1勺）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、葱段（适量）、大蒜（适量）
1/9. 将所有材料洗净备用，调好三杯鸡酱汁备用：海鲜酱油：老抽=3:2（一大杯） 啤酒1瓶、料酒1勺。
2/9. 鸡洗净切块。
3/9. 鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可。
4/9. 将焯过水的鸡肉捞出，用水龙头水冲净备用。
5/9. 坐锅烧热，加一杯植物油及适香油，放葱姜蒜、花椒、干辣椒煸香。
6/9. 将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒。
7/9. 加入调好的酱汁，翻炒。
8/9. 加入半勺白糖（可按各人口味增减）
9/9. 先用小火煮入味，盖起锅盖，再用大火收汁即可。出锅喽~~~~~
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味三杯鸡-啤酒版热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克