| 鹌鹑蛋香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 517克 | 鹌鹑蛋香干热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于建筑144分钟消耗的热量...330 | |||||
鹌鹑蛋香干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（若干）、香干（若干）
1/1. 鹌鹑蛋煮熟剥壳，香干切成小块，油锅先放入鹌鹑蛋稍微煽一下，使鹌鹑蛋的皮有点起皱，然后放入香干加水，酱油，糖，香叶，桂皮，八角适量，大火烧开后小火慢慢煮，等汤汁慢慢收干后加少于味精出锅即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋香干热量792 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠183.1 毫克
- 钙355 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾278 毫克