| 血旺水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 553克 | 血旺水煮肉片热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于粉刷199分钟消耗的热量...180 | |||||
血旺水煮肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、鸭血（一盒，或300克）、豆腐皮（千张）（一张）、水煮肉片大料包（一包）
1/8. 肉片片大片，用腌肉包腌制，加少许料酒、味级鲜、盐，腌制二十分钟。
2/8. 烧热锅，加少许油，炒制辣椒酱料包，小火，三分钟后，加水，下豆腐皮，鸭血提前过热水去掉血水后与豆腐皮一起入锅。
3/8. 煮沸三五分钟后，盛出入容器。打底
4/8. 锅中余汤，烧沸，下肉片，小沸后搅动、划开肉片，沸腾即出锅。
5/8. 将辣椒包中的辣椒、花椒倒入容器。
6/8. 净锅热油，起烟后浇到辣椒碎上，我还加了蒜末、葱花。
7/8. 开吃，辣椒包里还有芝麻，增加香气，么么，好吃。
8/8. 特写一个
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、预防缺铁性贫血、病后调养等功效；
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营养信息
- 血旺水煮肉片热量598 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠276.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁40.5 毫克
- 钾538 毫克