| 紫薯咖喱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 713克 | 紫薯咖喱鸡翅热量/卡路里1117千卡 | |||
1/6. 鸡翅解冻,划刀,洗净,放清水漂
2/6. 鸡翅加料酒、糖、盐少许腌制
3/6. 小紫薯去皮切块
4/6. 锅内下油,放姜爆香,放紫薯块翻炒
5/6. 放鸡翅炒至微微变色,加300g左右水,放咖喱块、椰浆
6/6. 加盖煮开,开盖收汁
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、强肾阳、通便等功效;可与猪排、芹菜、牛奶搭配;与玉米、圣女果、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;