| 妈妈鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 妈妈鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于劈叉40分钟消耗的热量...150 | |||||
妈妈鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、温开水（三分之二）、西红柿（一个）、葱花（适量）、紫菜（适量）、酱油醋（适量）
1/5. 因为我一个人的分量，打了两个鸡蛋，搅拌到十分均匀方可
2/5. 加入事先备好的温开水，凉水是不可以滴，切记
3/5. 锅中加水，快开始将碗放到锅里蒸十分钟即可，既能保证鸡蛋羹的鲜嫩，不会出现小孔
4/5. 十分钟后，用勺子乘起，有没有豆腐脑的感觉
5/5. 关火，蒸好的鸡蛋羹加入事先炒好的西红柿卤即可。当然喜欢清淡的话，只需点入香油，加点葱花就行。个人比较喜欢西红柿卤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、海虾、西红柿搭配；与牛奶、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克