| 焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 焖鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于电工252分钟消耗的热量...180 | |||||
焖鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（四份一鸭）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、紫苏（适量）、柱候酱（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/4. 鸭肉泡水，去血水，姜蒜切片
2/4. 热油，爆香配料。
3/4. 爆炒鸭肉，加入水，淹过鸭肉，加入适量柱候酱，酱油，蚝油，炖20分钟，水快收干就可以了
4/4. 装盘开吃罗
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、止热痢、补血行水等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克