| 糟辣脆皮带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糟辣脆皮带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于化妆322分钟消耗的热量...120 | |||||
糟辣脆皮带鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、姜（少许）、葱（少许）、大蒜（少许）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、白糖（少许）、生抽（少许）、生粉（少许）、高汤（1小碗）、糟辣椒（1汤勺）、水淀粉（少许）、食用油（适量）
1/12. 带鱼洗净擦干切成块，在鱼身上划几刀，姜、葱、蒜均切碎；
2/12. 取一空碗，打入鸡蛋，加入生粉、盐调匀；
3/12. 将带鱼放于蛋液碗中拌匀；
4/12. 取一奶锅，下适量油烧热；
5/12. 将带鱼分批放入锅中炸；
6/12. 炸至鱼肉熟透、外皮金黄，捞出沥油待用；
7/12. 另取一炒锅，烧热下适量油，放入姜、蒜爆香；
8/12. 将糟辣椒放入炒锅中煸炒出香；
9/12. 往炒锅中倒入高汤，并调入适量的盐、糖、生抽煮滚；
10/12. 往锅中淋入水淀粉，待汤汁变稠后关火；
11/12. 将带鱼块码放在碟中，并撒上葱花；
12/12. 将汤汁淋入带鱼上即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、和中开胃、美容等功效；可与香干、香菇、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟辣脆皮带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克