| 银耳红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 52千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 20克 | 银耳红枣羹热量/卡路里52千卡 | |||
1/3. 把干银耳、红枣和枸杞用清水浸泡。
2/3. 把泡好的银耳剪掉根部,撕成小片。用温水泡开。
3/3. 把银耳下入冷水锅中,大火烧开后,撇净浮沫,加入红枣和枸杞。改小火煲2 小时,糊状时最后加入适量冰糖。(也可以用高压锅压制,只需要25 ~ 30 分钟)即可。
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;