| 关公战秦琼-番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 关公战秦琼-番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1/2. 番茄切小块,鸡蛋先炒下,热油锅下鸡蛋液,筷子搅两下起锅,八成熟即可。
2/2. 少量油,烧热,下番茄块,翻炒,加盐,加半勺糖(酸酸甜甜增津),加入鸡蛋,翻炒,加鸡精,撒上葱花起锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促消化、美容等功效;可与西葫芦、芹菜、豆腐搭配;与石榴、鲢鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与苋菜、明虾、基围虾搭配;与消炎片、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;