| 辣子肉沫烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 辣子肉沫烧豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于抽烟840分钟消耗的热量...60 | |||||
辣子肉沫烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两块钱的）、肉末（少许）、小青辣椒（两根）、红辣椒（4颗）、香葱末（少许）
1/7. 用酱油、糖、白胡椒粉、五香粉把肉末腌一下
2/7. 把豆腐切成小块，辣椒切粒，葱切末
3/7. 锅中倒油，把豆腐煎一下，两面稍微黄即可，沥油盛出
4/7. 锅中放油，放入辣椒粒爆一爆
5/7. 放入肉末炒散
6/7. 放入豆腐，翻炒，加入生抽、盐、鸡精即可出锅。我觉得加点水闷一闷应该更好吃的。下次试试。
7/7. 盛出来后撒上香葱末即可！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、降血脂等功效；可与羊骨、鲷鱼、鳝鱼搭配；与竹笋、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子肉沫烧豆腐热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克