| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 278克 | 咸肉菜饭热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于摇摆舞177分钟消耗的热量...270 | |||||
咸肉菜饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花咸肉（适量）、上海青（3棵）、料酒（少许）、茶籽油（少许）
1/6. 留几张完整的菜叶备用，将余下的菜叶，五花咸肉切丁。
2/6. 咸肉丁翻炒出油倒入米拌匀，按平常煮饭的量加水。
3/6. 把整张菜叶铺到米上，按下煮饭键。
4/6. 煮饭的时候稍微翻炒菜丁，断生即出锅。
5/6. 饭煮好后把菜叶夹出，此时米饭已吸收菜叶的清香，而菜叶经过焖煮已变得软、黄，弃之。
6/6. 倒入炒过的菜丁拌匀，盖锅盖保温5一10分钟即可食用。等待的时候做个虾皮紫菜汤。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与脆豆腐、内酯豆腐、米豆腐搭配；与贝贝南瓜、金瓜、荷兰瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉菜饭热量795 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠492.5 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾2269 毫克